Moja fit historia

Mam na imię Asia i dzięki temu blogowi chciałabym podzielić się z Tobą moimi pomysłami na fit posiłki, które wcale nie muszą być mniej smaczne niż klasyczne dania 🙂 

Moja miłość do jedzenia nie zna granic, mogę jeść o każdej porze dnia i nocy a moja Mama zawsze mówiła, że lepiej mnie ubierać niż karmić  Z czasem jednak wspaniały metabolizm nastolatki nieco zwalnia, ale apetyt nie gaśnie  Co wtedy? Cóż, sposobów jest wiele i zapewne ile ludzi tyle opinii.  Ja od dłuższego już czasu przykładam większą wagę do jakości spożywanych potraw, do ich kaloryczności oraz zbilansowania wartości odżywczych. Ale przyznaję, że z początku dieta niestety nie kojarzyła mi się najlepiej.  Myślałam jedynie o wyrzeczeniach, ciągle tych samych smakach a kurczak z ryżem śnił mi się nocami. 😉 W końcu stwierdziłam, że tak się nie da. Z czasem zaczęło do  mnie też docierać, że jest wiele osób, które tak samo jak ja przeżywają katusze próbując trzymać sylwetkę ale nie mają pomysłów lub czasu na wymyślanie codziennie jadłospisów. Tak narodził się pomysł stworzenia tego bloga. Chciałabym się zatem podzielić z Wami moimi pomysłami, które wraz z odpowiednimi aktywnościami fizycznymi, pozwalają mi na życie w rozmiarze S. Nie jestem dietetykiem i nigdy nie będę sobie przypisywać profesjonalnej wiedzy, a jedynie dzielę się z Tobą moimi pomysłami, zebranymi na bazie mnóstwa przewertowanych książek kulinarnych, blogów, kursów kulinarnych i przede wszystkim własnych doświadczeń. Będę podawać Ci przybliżoną kaloryczność potraw, wyliczoną w oparciu o internetowe kalkulatory kalorii. Będę starać się też napisać coś o głównym składniku każdego dania w sekcji blogowej a także wyciągnąć ciekawostki lub porady, które na pewno oszczędzą Ci błędów popełnionych przeze mnie w przeszłości

Będę wreszcie zabierać Cię też w moje podróże, i te prawdziwe oraz te wirtualne, kulinarne przez smaki z innych obszarów świata. Osobiście oszalałam na punkcie kuchni azjatyckiej – zarówno z dalekiej Azji Południowo-Wschodniej jak i tej znacznie bliższej arabskiej i żydowskiej. Już teraz mogę obiecać, że sporo takich przepisów się pojawi, ale przede wszystkim będę prezentować przepisy proste i szybkie w przygotowaniu. Planuję też sekcję dotyczącą 5-minutowych śniadań i pysznych Lunchboxów do pracy.

W mojej kuchni bardzo świadomie ograniczam cukier i białą mąkę. Jem mięso, choć coraz bliżej mi do jego eliminacji. Dlatego właśnie na moim blogu znajdziesz też sporo przepisów warzywnych lub stricte wegańskich. Dużo przepisów jest inspirowanych także naszymi podróżami, które są moją kolejną  wielką pasją.  Będą też zdrowe słodkie smakołyki wedle zasady, że wszystko co zdrowe i w rozsądnych ilościach może zadziałać jedynie pozytywnie, zwłaszcza na Twoją psychikę.

Do stworzenia tego bloga zbierałam się baaardzo długo,  jestem zatem niezwykle dumna, że mogę Ci go w końcu zaprezentować.  Mam nadzieję, że przypadną Ci do gustu moje pomysły i zostaniesz ze mną na dłużej podczas tej podróży przez fit smaki! Jeśli masz do mnie jakieś pytania, zachęcam do kontaktu poprzez formularz lub w sekcji komentarzy. Będzie mi bardzo miło móc odpowiedzieć na Twoje kulinarne lub fotograficzne pytania

Zapraszam!