Tradycyjne falafele z dodatkiem hummusu lub dipu na bazie pasty sezamowej są chyba obowiązkową przekąską w kuchni Bliskiego Wschodu, zwłaszcza w muzułmańskiej części Jerozolimy. Występują one w różnych wersjach – same z sosem, w picie, w sałatce, w kanapce. Przygotowanie […]
Nie wiem czy też to zauważyliście, ale często najlepsze pomysły przychodzą wtedy, gdy wydawałoby się, że w lodówce świecą pustki. Tak też było z tym przepisem. Sałatka z cieciorki, papryki i suszonych pomidorów powstała zupełnym przypadkiem ale okazała się super opcją […]