O wspaniałych właściwościach nasion chia mogliście się dowiedzieć z mojego wpisu blogowego, teraz czas na praktykę 🙂 Pudding chia z bananem i kiwi to lekka, ale zarazem pożywna opcja, kiedy chcesz zjeść coś pysznego i zarazem zdrowego na śniadanie lub deser.
Na 2 porcje przygotujcie:
- 2 ciasteczka owsiane, niesłodzone
- 1 banana
- 3 łyżki nasion chia
- ok. szklankę mleka (może być zwykłe krowie lub roślinne: migdałowe, sojowe, ryżowe, a także kokosowe, lecz wtedy wzrasta kaloryczność)
- 1 łyżeczkę miodu
- 1 łyżeczkę cukru wanilinowego (lub nasion wanilii)
- 2 kiwi lub inne owoce wedle upodobania
Przygotowanie:
- Pokrusz ciastka i ułóż na dnia miseczki lub szklaneczki.
- Banana rozgnieć widelcem. Ja osobiście polecam widelec niż blender ponieważ lubię czuć kawałki owoców podczas jedzenia.
- Nasiona zalej mlekiem (odniesienie do przepisu), wsyp cukier oraz dodaj miód. Płyn powinien pokrywać równomiernie wszystkie nasionka. Obserwuj co jakiś czas mieszankę czy za szybko nie gęstnieje i nie tworzy się glut 😉 Jeśli tak by było dolej mleka.
- Odstaw masę do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na noc. Gdy chia nabierze odpowiedniej konsystencji budujemy warstwy 🙂 Na ciasteczka wykładamy banana, na to masę z chia a na górę owoce wedle uznania. U mnie w tej wersji kiwi ze względu na lekko kwaskowy smak względem słodkiego banana. Oczywiście tez pocięte w małe kawałeczki.
Pudding gotowy!
Jedna porcja to ok. 308 kcal.
SMACZNEGO!
