Zawsze zupa mi się kojarzyła z trwającym wieki obieraniem, krojeniem, mieszaniem i gotowaniem. Tyle zachodu a powstaje “tylko” zupa. Natomiast mam wrażenie, że zupa krem z pieczonych warzyw przyrządza się sama. W dodatku przez cały czas pieczenia warzyw, zachęca już […]
Ostatnio gościły u nas smaki z odległych krain. Zachciało mi się zatem w końcu coś polskiego. A przynajmniej dawno zaimportowanego i każdemu dobrze znane leczo 🙂 Więc pojawiło się leczo z cukinią. Chorizo pojawiło się niejako przypadkowo, ponieważ leżało od […]
Uwielbiam posiłki, które obfitują w kolory i różne struktury, kształty i smaki. Na pewno prościej jest wtedy trzymać się postanowień dietetycznych, jeśli na Twoim talerzu nie króluje jedynie monotematycznie i monokolorystycznie ciągle ta sama potrawa. Dlatego tak bliska jest mi […]
Dzisiejszy obiad będzie kompromisem pomiędzy mięsożernością mojego M. a moją chęcią na fit posiłki. Zawsze dobrze w życiu znaleźć złoty środek 🙂 Prezentuję Wam dziś zatem fit kotlety z indyka i cukinii. Zazwyczaj robię duża porcję i mrożę kotleciki na […]
Nareszcie! Sezon na szparagi w pełni 🙂 🙂 Szparagi mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację, zwłaszcza, że czas, kiedy możemy je kupić i cieszyć się ich smakiem, jest dosyć krótki. Pysznie chrupkie, kosmicznie zielone smakują mi najbardziej z jajkiem […]