Może nie jest to najpiękniejsze i najbardziej fotogeniczne danie świata, ale gwarantuję Wam, że jest super pyszne. Robiłam je dla znajomych ostatnio kolejny już raz, tym razem specjalnie na zamówienie mojej przyjaciółki. Za każdym razem znika w mgnieniu oka. O […]
W weekend planuję grilla zatem od dłuższego czasu myślę już co bym widziała obok tradycyjnej karkóweczki czy kaszanki. Szukałam w głowie świeżych i soczystych smaków. I wymyśliłam. Sałatka z pieczoną papryką, kolorowymi pomidorkami, fetą oraz fajnie podkręcającą smak świeżą miętą […]
Czas tak szybko leci, że jakoś nie pomyślałam, że truskawki mogą być już tak pyszne. Od kiedy to odkryłam, pomysłów mam co nie miara, a na pierwszy rzut pyszna i lekka sałatka z truskawkami i krewetkami, z dodatkiem kremowego awokado […]
Tą sałatkę jadłam pierwszy raz wiele lat temu, gdy zrobiła ją moja przyjaciółka. Od tego czasu została z nami i często pojawia się na stole podczas imprez, świąt i innych okazji. W tym roku wyląduje na wielkanocnym stole. Jest to […]
Nadchodząca Wielkanoc na pewno będzie inna niż poprzednie. U nas będą to święta spędzone w składzie dwuosobowym, więc i nasz wielkanocny stół będzie skromniejszy. W tej sytuacji zmieniam nieco menu i zamiast dużej babki cytrynowej postawiłam na muffinki cytrynowe. Są […]
No dobrze, czas zacząć myśleć o Wielkanocy i ułożyć menu. Nie wiem czy wiecie, ale jedynie śniadanie może zamknąć się nawet w 1000 kaloriach, dlatego dobrze jest je przemyśleć i rozplanować kalorycznie. Zatem dziś podrzucam Wam pomysł na lekkie i […]
Dzisiaj powiedzmy nieco mniej fit, ale każdemu należy się przerwa i odmiana, taki mały cheat meal. Lubię słodkości, ale jestem zdecydowanie większą fanką słonych przekąsek. Dziś postawiłam zatem na sakiewki z jabłkiem i serem camembert z ciasta francuskiego. Pyszna przekąska […]
Kto z nas nie zna i nie lubi tych pysznie chrupiących kurczaczków w restauracjach fast food. Niestety smażone na głębokim tłuszczu, często przepalonym kilkukrotnym smażeniem, nie są zdrowym daniem. Ale bez obaw, również w domu możemy zrobić samodzielnie pyszne i […]
Nie ma chyba lepszego połączenia niż walentynki i czekolada 🙂 Dlatego dzisiaj totalny kosmos – wegański mus czekoladowy. Jest cudownie puszysty, intensywnie czekoladowy i składa się o jedynie z trzech składników! Ten deser jest moim nowym numerem jeden! Jest absolutnie […]
Święta, święta i po świętach. W tym okresie większość z nas, tych planujących podejmowanie gości na sylwestrowej imprezie, wpada w popłoch. No bo co zrobić? Ci nie jedzą mięsa, jeszcze inni glutenu a przyjaciółka właśnie przeszła na dietę redukcyjną. Dlatego […]
Hummus jest to pysznie kremowa pasta z cieciorki, z dodatkiem pasty sezamowej, czosnku i soku z cytryny. Może być podawana jako pasta kanapkowa do chleba ale także dodatek do pity lub surowych warzyw. Pasta ta pochodzi z Bliskiego Wschodu i […]
Tradycyjne falafele z dodatkiem hummusu lub dipu na bazie pasty sezamowej są chyba obowiązkową przekąską w kuchni Bliskiego Wschodu, zwłaszcza w muzułmańskiej części Jerozolimy. Występują one w różnych wersjach – same z sosem, w picie, w sałatce, w kanapce. Przygotowanie […]
Za pierwszym razem ta sałatka powstała z tak zwanych resztek. Wróciłam wygłodniała do domu i wrzuciłam na talerz to co było pod ręką. I… nie sądziłam, że będzie taka pyszna! Za kolejnym razem powstała już bardziej świadomie. Co nie co […]
Nie wiem czy też to zauważyliście, ale często najlepsze pomysły przychodzą wtedy, gdy wydawałoby się, że w lodówce świecą pustki. Tak też było z tym przepisem. Sałatka z cieciorki, papryki i suszonych pomidorów powstała zupełnym przypadkiem ale okazała się super opcją […]
W zrobieniu dobrego guacamole najdłużej czasu zajmuje… czekanie, aż awokado dojrzeje 😉 Cała reszta to już mała chwilka i ogólnie bułka z masłem. Dziś dzielę się z Wami przepisem, który wychodzi mi w zasadzie zawsze <3 a robię często ponieważ […]
Salsa pomidorowa to mój ulubiony dodatek do wielu przystawek i przekąsek – do nachos, do burrito a także do zapiekanej bagietki. Jeśli nie mieliście do czynienia wcześniej z salsą, to już wyjaśniam 🙂 Jest to gęsty, warzywny sos, czasem zawierający […]