Tak, jest to jedno z tych śniadań, po których nie możesz się ruszyć ale każda część Twojego ciała Ci mimo wszystko za to dziękuje 
Huevos rancheros to nic innego niż jajka sadzone podawane na tortilli posmarowanej salsą pomidorową, pastą […]
Przepisy
Lista przepisów dostępnych na stronie
Placuszki dyniowe na słodko
No dobrze, była zupa krem z dyni, przyszła pora na placuszki. Z ostatniego pieczenia zostało mi troszkę puree, z którym nie bowiem wiadomo było za bardzo co zrobić. Wrzuciłam do zamrażarki na lepsze czasy i oto one nastały Placuszki […]
Zupa krem z dyni
Sezon dyniowy uważam za rozpoczęty! Może jeszcze troszkę na wyrost ale pierwsze dynie pojawiły się już na stoiskach. A że jestem trochę w gorącej wodzie kąpana, to nie mogłam się doczekać. Zupa krem z dyni jest u nas bowiem stałym […]
Buddha bowl z pieczonym kalafiorem
Uwaga uwaga! Prawdziwa petarda! W dodatku danie praktycznie całoroczne. Więc notujcie, drukujcie, zapisujcie i trzymajcie dla potomnych! Buddha bowl z pieczonym kalafiorem i cieciorką, smażonym tofu, kaszą gryczaną i dodatkiem warzyw to ostatnio dla mnie hit hitów. Niesamowite połączenie […]
Batoniki granola z żurawiną
Batoniki granola z żurawiną śpieszą na ratunek wszystkim słodyczomaniakom, łasuchom i obżartuszkom. Jest to zdrowa alternatywa do tych kupnych batonów, nawet dla tych teoretycznie zdrowych. Jedno jest pewne – w tych nie ma żadnych ulepszaczy, spulchniaczy, białego cukru czy oleju […]
Jaglanka z pieczonymi śliwkami
Niby mamy jeszcze sierpień. Jest cieplutko i słonecznie ale gdy już na straganach pojawiają się śliwki, zaczyna się już powoli myślenie o jesieni… Nie są to jeszcze te najpyszniejsze śliwki wrześniowe ale do tego śniadanka będą pasowały. Pieczenie w miodzie […]
Sałatka z morelami, ogórkiem i fetą
Za pierwszym razem ta sałatka powstała z tak zwanych resztek. Wróciłam wygłodniała do domu i wrzuciłam na talerz to co było pod ręką. I… nie sądziłam, że będzie taka pyszna! Za kolejnym razem powstała już bardziej świadomie. Co nie co […]
Zupa krem z pieczonych warzyw
Zawsze zupa mi się kojarzyła z trwającym wieki obieraniem, krojeniem, mieszaniem i gotowaniem. Tyle zachodu a powstaje “tylko” zupa. Natomiast mam wrażenie, że zupa krem z pieczonych warzyw przyrządza się sama. W dodatku przez cały czas pieczenia warzyw, zachęca już […]
Ciasto francuskie z jajkiem
Witajcie! Kto z Was jest fanem długich, weekendowych śniadań? Takich celebrowanych z kawką, soczkiem, czymś fajnym do zjedzenia? Dla Was wszystkich ale i dla całej reszty mam dzisiaj super propozycję. Jest to ciasto francuskie z jajkiem, otoczone pysznie pieczoną, słodką […]
Leczo z cukinią i chorizo
Ostatnio gościły u nas smaki z odległych krain. Zachciało mi się zatem w końcu coś polskiego. A przynajmniej dawno zaimportowanego i każdemu dobrze znane leczo Więc pojawiło się leczo z cukinią. Chorizo pojawiło się niejako przypadkowo, ponieważ leżało od […]
Fit sernik z owocami
Witajcie w tę piękną słoneczną niedzielę. Muszę przyznać, że ciasta robię rzadko. Ja jestem z tych co w ramach przekąski lub zachcianki sięgają po kiszonego ogórka lub śledzia. 
Ale czasem nawet mi się zachciewa czegoś słodkiego. Jednocześnie ograniczam […]
Pudding chia z morelami i porzeczką
Dzień dobry moi drodzy! Mamy pełnię lata, a co za tym idzie naprawdę zatrzęsienie owoców i warzyw na bazarkach. Szkoda tylko, że ceny wyższe z roku na rok ale i tak trzeba korzystać i objeść się na zapas witaminami […]
Buddha Bowl z pieczonym batatem i cieciorką
Tak, tak to już czwarty przepis z serii Poke Bowl/Buddha Bowl aka Miseczka Szczęścia Ja osiągam autentyczne szczęście i błogość po zjedzeniu tak pysznego, zbilansowanego i zdrowego posiłku. A na dodatek, różne tekstury i kolory sprawiają, że jedzonko jest […]
Szakszuka z mozzarellą i boczkiem
Jajka to taki klasyk weekendowych śniadań – przynajmniej w mojej rodzinie. A szakszuka to królowa tych śniadań. Już od rana w niedzielę słyszę na początku nieśmiałe i ciche: “Szakszuka…. szakszuka…”, potem już coraz bardziej zdecydowane pomruki aż w końcu zdecydowanym […]
Zielono mi czyli sałatka z letnich różności
Lato, lato, lato wszędzie, oszalało, zwariowało moje serce! Cytując klasyków to tak właśnie się czuję odwiedzając w lecie okoliczny bazarek. Tyyyle pyszności, tyyyle kolorów… Co wybrać, co kupić, co zjeść, jak żyć?! Ech nie znalazłam odpowiedzi na to pytanie, […]
Buddha bowl z marynowanym tofu
Uwielbiam posiłki, które obfitują w kolory i różne struktury, kształty i smaki. Na pewno prościej jest wtedy trzymać się postanowień dietetycznych, jeśli na Twoim talerzu nie króluje jedynie monotematycznie i monokolorystycznie ciągle ta sama potrawa. Dlatego tak bliska jest mi […]
Pasta z bobu i mięty
Witajcie Muszę przyznać na wstępie: do bobu zawsze byłam nastawiona trochę sceptycznie… Wiem, wiem bób jest zdrowy i idealny na dietę ale cóż. Było też tak pewnie dlatego, że często nie miałam pomysłu co z nim zrobić. A jak […]
Kremowa owsianka z masłem orzechowym i figami
Niestety, początek lipca nas nie rozpieszczał… Zimno, deszcz, brrr…. W takich chwilach, patrząc na deszcz kapiący leniwie na szybę, szybko myślami wędruję do mojej strefy comfort foodu, czyli potraw, które przywołują miłe wspomnienia, wprowadzają w stan błogostanu, po prostu takie, […]
Pełnia lata czyli pierogi z wiśniami
Pierogi z owocami to była dla mnie najpyszniejsza rzecz na świecie, kiedy byłam dzieckiem. Moja Babcia miała nie lada wyzwanie, ponieważ przez wiele lat miałam poważną nietolerancję na gluten a w tamtych czasach nie było tak dużego wyboru jak obecnie. […]
Warstwowa sałatka z kurczakiem
Lubię takie lunche, które zabieram w jednym opakowaniu wprost do pracy. Nie muszę nosić tysiąca mniejszych pudełeczek ani ich potem myć. Z drugiej strony uwielbiam zróżnicowane jedzenie, zarówno pod kątem kolorystycznym, jak i rodzaju i tekstury. Jak to pogodzić? Wbrew […]