Tak, jest to jedno z tych śniadań, po których nie możesz się ruszyć ale każda część Twojego ciała Ci mimo wszystko za to dziękuje 🙂 Huevos rancheros to nic innego niż jajka sadzone podawane na tortilli posmarowanej salsą pomidorową, pastą […]
Przepisy
Lista przepisów dostępnych na stronie
Placuszki dyniowe na słodko
No dobrze, była zupa krem z dyni, przyszła pora na placuszki. Z ostatniego pieczenia zostało mi troszkę puree, z którym nie bowiem wiadomo było za bardzo co zrobić. Wrzuciłam do zamrażarki na lepsze czasy i oto one nastały 🙂 Placuszki […]
Zupa krem z dyni
Sezon dyniowy uważam za rozpoczęty! Może jeszcze troszkę na wyrost ale pierwsze dynie pojawiły się już na stoiskach. A że jestem trochę w gorącej wodzie kąpana, to nie mogłam się doczekać. Zupa krem z dyni jest u nas bowiem stałym […]
Buddha bowl z pieczonym kalafiorem
Uwaga uwaga! Prawdziwa petarda! W dodatku danie praktycznie całoroczne. Więc notujcie, drukujcie, zapisujcie i trzymajcie dla potomnych! 🙂 Buddha bowl z pieczonym kalafiorem i cieciorką, smażonym tofu, kaszą gryczaną i dodatkiem warzyw to ostatnio dla mnie hit hitów. Niesamowite połączenie […]
Batoniki granola z żurawiną
Batoniki granola z żurawiną śpieszą na ratunek wszystkim słodyczomaniakom, łasuchom i obżartuszkom. Jest to zdrowa alternatywa do tych kupnych batonów, nawet dla tych teoretycznie zdrowych. Jedno jest pewne – w tych nie ma żadnych ulepszaczy, spulchniaczy, białego cukru czy oleju […]
Jaglanka z pieczonymi śliwkami
Niby mamy jeszcze sierpień. Jest cieplutko i słonecznie ale gdy już na straganach pojawiają się śliwki, zaczyna się już powoli myślenie o jesieni… Nie są to jeszcze te najpyszniejsze śliwki wrześniowe ale do tego śniadanka będą pasowały. Pieczenie w miodzie […]
Sałatka z morelami, ogórkiem i fetą
Za pierwszym razem ta sałatka powstała z tak zwanych resztek. Wróciłam wygłodniała do domu i wrzuciłam na talerz to co było pod ręką. I… nie sądziłam, że będzie taka pyszna! Za kolejnym razem powstała już bardziej świadomie. Co nie co […]
Zupa krem z pieczonych warzyw
Zawsze zupa mi się kojarzyła z trwającym wieki obieraniem, krojeniem, mieszaniem i gotowaniem. Tyle zachodu a powstaje “tylko” zupa. Natomiast mam wrażenie, że zupa krem z pieczonych warzyw przyrządza się sama. W dodatku przez cały czas pieczenia warzyw, zachęca już […]
Ciasto francuskie z jajkiem
Witajcie! Kto z Was jest fanem długich, weekendowych śniadań? Takich celebrowanych z kawką, soczkiem, czymś fajnym do zjedzenia? Dla Was wszystkich ale i dla całej reszty mam dzisiaj super propozycję. Jest to ciasto francuskie z jajkiem, otoczone pysznie pieczoną, słodką […]
Leczo z cukinią i chorizo
Ostatnio gościły u nas smaki z odległych krain. Zachciało mi się zatem w końcu coś polskiego. A przynajmniej dawno zaimportowanego i każdemu dobrze znane leczo 🙂 Więc pojawiło się leczo z cukinią. Chorizo pojawiło się niejako przypadkowo, ponieważ leżało od […]
Fit sernik z owocami
Witajcie w tę piękną słoneczną niedzielę. 🙂 Muszę przyznać, że ciasta robię rzadko. Ja jestem z tych co w ramach przekąski lub zachcianki sięgają po kiszonego ogórka lub śledzia. 😀 Ale czasem nawet mi się zachciewa czegoś słodkiego. Jednocześnie ograniczam […]
Pudding chia z morelami i porzeczką
Dzień dobry moi drodzy! 🙂 Mamy pełnię lata, a co za tym idzie naprawdę zatrzęsienie owoców i warzyw na bazarkach. Szkoda tylko, że ceny wyższe z roku na rok ale i tak trzeba korzystać i objeść się na zapas witaminami […]
Buddha Bowl z pieczonym batatem i cieciorką
Tak, tak to już czwarty przepis z serii Poke Bowl/Buddha Bowl aka Miseczka Szczęścia 🙂 Ja osiągam autentyczne szczęście i błogość po zjedzeniu tak pysznego, zbilansowanego i zdrowego posiłku. A na dodatek, różne tekstury i kolory sprawiają, że jedzonko jest […]
Szakszuka z mozzarellą i boczkiem
Jajka to taki klasyk weekendowych śniadań – przynajmniej w mojej rodzinie. A szakszuka to królowa tych śniadań. Już od rana w niedzielę słyszę na początku nieśmiałe i ciche: “Szakszuka…. szakszuka…”, potem już coraz bardziej zdecydowane pomruki aż w końcu zdecydowanym […]
Zielono mi czyli sałatka z letnich różności
Lato, lato, lato wszędzie, oszalało, zwariowało moje serce! Cytując klasyków to tak właśnie się czuję odwiedzając w lecie okoliczny bazarek. Tyyyle pyszności, tyyyle kolorów… Co wybrać, co kupić, co zjeść, jak żyć?! 🙂 Ech nie znalazłam odpowiedzi na to pytanie, […]
Buddha bowl z marynowanym tofu
Uwielbiam posiłki, które obfitują w kolory i różne struktury, kształty i smaki. Na pewno prościej jest wtedy trzymać się postanowień dietetycznych, jeśli na Twoim talerzu nie króluje jedynie monotematycznie i monokolorystycznie ciągle ta sama potrawa. Dlatego tak bliska jest mi […]
Pasta z bobu i mięty
Witajcie 🙂 Muszę przyznać na wstępie: do bobu zawsze byłam nastawiona trochę sceptycznie… Wiem, wiem bób jest zdrowy i idealny na dietę ale cóż. Było też tak pewnie dlatego, że często nie miałam pomysłu co z nim zrobić. A jak […]
Kremowa owsianka z masłem orzechowym i figami
Niestety, początek lipca nas nie rozpieszczał… Zimno, deszcz, brrr…. W takich chwilach, patrząc na deszcz kapiący leniwie na szybę, szybko myślami wędruję do mojej strefy comfort foodu, czyli potraw, które przywołują miłe wspomnienia, wprowadzają w stan błogostanu, po prostu takie, […]
Pełnia lata czyli pierogi z wiśniami
Pierogi z owocami to była dla mnie najpyszniejsza rzecz na świecie, kiedy byłam dzieckiem. Moja Babcia miała nie lada wyzwanie, ponieważ przez wiele lat miałam poważną nietolerancję na gluten a w tamtych czasach nie było tak dużego wyboru jak obecnie. […]
Warstwowa sałatka z kurczakiem
Lubię takie lunche, które zabieram w jednym opakowaniu wprost do pracy. Nie muszę nosić tysiąca mniejszych pudełeczek ani ich potem myć. Z drugiej strony uwielbiam zróżnicowane jedzenie, zarówno pod kątem kolorystycznym, jak i rodzaju i tekstury. Jak to pogodzić? Wbrew […]