Czekoladowe fit placuszki z czereśniami

Wczorajszy wpis z Owsianką czekoladową to były tylko ćwiczenia. Takie małe przygotowania do prawdziwie czekoladowych sensacji. W końcu faktyczny Światowy Dzień Czekolady jest właśnie dzisiaj.  Niedzielny poranek sprzyja właśnie takim przepisom. I na pewno zgodzicie się ze mną, że jest to super pyszny pomysł na rozpoczęcie udanego dnia. Nic tak dobrze przecież nie poprawia humoru jak czekolada 🙂 A skoro mamy czekoladowe święto to na stół wjechały czekoladowe fit placuszki z czereśniami, wiśniami i truskawkami. Według mnie są to trzy rodzaje owoców, które do czekolady pasują mistrzowsko. Placuszki są zrobione w nieco odchudzonej wersji z banana i mąki gryczanej z dodatkiem mleka roślinnego ( u mnie ryżowe).

Staram się bowiem szukać inspiracji i zamienników, cały czas coś ulepszać w przepisach. Czasem nie jest łatwo ale bardzo lubię takie wyzwania. Dlatego dziś placuszki u mnie są w wersji wegańskiej i bez dodatku białego cukru.

Placuszki przygotowuje się w zasadzie w mgnieniu oka. Nie będą Ci tez potrzebne miksery. Zaryzykowałabym stwierdzenie, że po odmierzeniu niezbędnych ilości,  dałoby się to ogarnąć nawet samym widelcem 😉

Także u mnie 5 za łatwość przygotowania, 5 za szybkość i zdecydowanie 6 za smak 🙂  Lekko polane syropem klonowym, posypane owocami… Czy to nie brzmi jak kawałek nieba? 🙂

 

Czekoladowe fit placuszki z czereśniami

Recipe by Asia, Fit Food StoriesCourse: ŚniadanieDifficulty: Łatwy
Porcje

10

sztuk
Czas przygotowania

5

minutes
Czas smazenia

10

minutes

Składniki

  • 2 dojrzałe banany

  • 0,5 szklanki mleka (u mnie roślinne, może być zwykłe)

  • 150 g jogurtu (u mnie kokosowy)

  • 1 szklanka mąki gryczanej

  • 2 łyżki kakao

  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • naturalny aromat z wanilii

  • 1 łyżka miodu

Krok po kroku

  • Rozgnieć banany widelcem, dodaj jogurt, miód i aromat z wanilii i wymieszaj dobrze a następnie wlej mleko.
  • W misce obok wsyp suche składniki, wymieszaj dobrze mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.
  • Połącz suche składniki z mokrymi. Masa powinna być gęsta ale nie za bardzo – dolej troszkę mleka jeśli tak będzie.
  • Smaż z obu stron przez chwilkę na nieprzywierającej patelni – można bez tłuszczu.
Czekoladowe fit placuszki z czereśniami
Czekoladowe fit placuszki z czereśniami
Czekoladowe fit placuszki z czereśniami
Czekoladowe fit placuszki z czereśniami

 

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.