Truskawkowej fiesty ciąg dalszy. Na stół wjechało zatem śniadanie. Kwintesencja lata – lekka, aksamitna owsianka z musem truskawkowo-rabarbarowym. Doskonała opcja na zdrowe i pożywne śniadanie. Wiecie już zapewne, że uwielbiam owsianki. Płatki owsiane mają bowiem działanie oczyszczające, zawierają dużo błonnika, […]
Czas tak szybko leci, że jakoś nie pomyślałam, że truskawki mogą być już tak pyszne. Od kiedy to odkryłam, pomysłów mam co nie miara, a na pierwszy rzut pyszna i lekka sałatka z truskawkami i krewetkami, z dodatkiem kremowego awokado […]
Izolacja trwa nadal w najlepsze co oznacza, że knajpy nadal zamknięte. Więc jeśli chodzi za Wami kurczak z osiedlowego chińczyka, to polecam dzisiejszy wpis. Domowy kurczak słodko-kwaśny to super szybka i pyszna opcja na obiad a w dodatku zdrowsza niż […]
Uwielbiam wiosnę. Powoli pojawiają się pierwsze nowalijki – tak pyszne, świeże i soczyste. Jedną z kilku potraw, na które czekam najbardziej jest ta – wiosenna młoda kapusta z dużą ilością pachnącego kopru. Jest to moja pierwsza wiosenna propozycja specjalnie dla […]
Mamy wiosnę! Nie tylko w kalendarzu ale i rzeczywiście za oknem. Zatem postawiłam na zieloności i soczyste kolory też na talerzu. Orzeźwiająca sałatka z koprem włoskim i jabłkiem, z dodatkiem pomarańczy i orzechów jest świetną opcją na lekki lunch w […]
Gofry szpinakowe z łososiem i jajkiem to śniadanie wręcz królewskie. Jest świetną opcją na weekendowe, spokojne śniadanie na słoneczku. W tym śniadaniu mamy wszystko – białko, zdrowe tłuszcze, porcje węglowodanów. Na dodatek wszystko pełne smaku i różnych tekstur. Nie robi […]
Jak wiecie uwielbiam tajską kuchnię. Pad thai, tom yum czy curry mogłabym jeść codziennie. Podobnie jak ten przysmak. Tajska zupa Tom Kha przygotowywana jest na bazie mleczka kokosowego z dodatkiem galangalu, trawy cytrynowej i imbiru. Pięknie pachnie dzięki kolendrze i […]
Ziemniaczana sałatka z karczochami, pieczarkami i kaparami jest hitem ostatnich dni. Jest soczysta, lekka i świeża w smaku, pachnąca oliwą i cytryną. Pyszna wiosenna propozycja na lekki lunch lub kolację. Prosto z Włoch przywędrowały do mnie karczochy. Są tak pyszne, […]
Nadchodząca Wielkanoc na pewno będzie inna niż poprzednie. U nas będą to święta spędzone w składzie dwuosobowym, więc i nasz wielkanocny stół będzie skromniejszy. W tej sytuacji zmieniam nieco menu i zamiast dużej babki cytrynowej postawiłam na muffinki cytrynowe. Są […]
W tygodniu najfajniejsze są szybkie i proste posiłki. Ta spełnia oba kryteria. Pełnoziarniste cytrynowe spaghetti z tuńczykiem, cukinią i kaparami jest super opcją na szybki, zdrowy i pyszny lunch lub lekką kolację. Uwielbiamy kuchnię włoską! Jest ona naszą drugą ulubioną, […]
Jeśli jeszcze raz ktoś mi powie, że płatki owsiane są nudne, to nie wiem co zrobię 😉 Po raz kolejny spróbuję Wam pokazać, że płatki owsiane są super. Dzisiaj zatem pieczona owsianka z owocami jagodowymi – malinami, borówkami i jeżynami. […]
Uwielbiam zupy! Nieważne czy zimą czy latem, zupa jest super opcją na lekki obiad lub kolację. Dzisiaj prezentuję Wam coś naprawdę szczególnego. Zupa z czerwonej soczewicy z dodatkiem pomidorów i pachnących przypraw jest sycąca, pełna wartości odżywczych i z dużą […]
Zaczynamy nowy tydzień zdrowo i kolorowo. Płatki jaglane z mango, jogurtem naturalnym i domową granolą to śniadanie pyszne, szybkie w przygotowaniu i bogate w wartości odżywcze i witaminy. Taki posiłek na pewno da Wam power do działania w poniedziałkowy poranek. […]
Niezależnie od wszystkiego w moim domu ZAWSZE jest mleczko kokosowe i któraś z past curry 🙂 Potem tylko dobieram dodatki mięsno-warzywne. Naszym zdecydowanie ulubionym jest tajskie czerwone curry z krewetkami oraz cukinią, papryką i pieczarkami. Jest wyraziste w smaku, fajnie […]
Przyszedł czas na wyjadanie różnych zamrożonych, odłożonych na czarną godzinę dań. Nie wiem czy pamiętacie, ale na Sylwestra robiłam falafele. Zamroziłam kilka niezjedzonych. Dziś dzięki temu jest i ona – sałatka z falafelami, toną świeżych warzyw i fetą. Niezwykle świeża […]
Każdego lata robię robię różnego rodzaju zapasy na zimę ale przyznam szczerze, że owoce zawsze dostaję od którejś z Mam. Dzięki temu zawsze mam pod dostatkiem malin, truskawek, porzeczki czy śliwek na zimowy czas. I gdy mi się zachciewa naleśników […]
Ci co przechodzili mocną redukcję, wiedzą, że ryż z kurczakiem pojawia się wtedy w diecie bardzo często 😉 Zatem dla tych wszystkich, którzy już nie mogą na niego patrzeć w klasycznej odsłonie, dziś wrzucam przepis na pysznie kremowe i pachnące […]
Nie wiem czy też tak macie, ale często jeśli poniedziałek pójdzie nie po mojej myśli i niezgodnie z planem, to reszta tygodnia też jest już jakaś taka zaburzona. Dlatego zrobiłam postanowienie, że będę przykładać większą wagę do planowania poniedziałków. Tym […]
Kto z nas nie zna i nie lubi tych pysznie chrupiących kurczaczków w restauracjach fast food. Niestety smażone na głębokim tłuszczu, często przepalonym kilkukrotnym smażeniem, nie są zdrowym daniem. Ale bez obaw, również w domu możemy zrobić samodzielnie pyszne i […]
Nie ma chyba lepszego połączenia niż walentynki i czekolada 🙂 Dlatego dzisiaj totalny kosmos – wegański mus czekoladowy. Jest cudownie puszysty, intensywnie czekoladowy i składa się o jedynie z trzech składników! Ten deser jest moim nowym numerem jeden! Jest absolutnie […]